→ HOTEL D'ANGLETERRE CHALONS EN CHAMPAGNE - SITE OFFICIEL - RESTAURANT GASTRONOMIQUE JACKY MICHEL CHALONS

Pierres blanches, parquet de Versailles, miroirs, grandes baies vitrées, bois… le restaurant « Jacky Michel » est un lieu d’exception, décoré avec finesse.

Attendez-vous à être émerveillé… le mariage des arômes et des vins, le goût prononcé pour l’innovation et l’amour des traditions apportent une touche de raffinement supplémentaire dans ce cadre enchanteur.

Le plus noble du terroir champenois, vous attend pour des moments gourmands.

Saveurs insolites et accords audacieux font la réputation de la cuisine de Jacky Michel. Ce grand nom de la haute gastronomie française met un point d’honneur à proposer une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir.

Pour le plaisir des sens, laissez-vous envoûter par la cuisine du Chef, réalisée dans les règles de l’art.

Les Ris de Veau Braisés, Choux Verts et Cumin


1 Etoile au Guide Michelin. 2 Etoiles au Bottin Gourmand. 3 toques au Gault & Millau.	Ouvert de 12h00-14h00/19h30-21h30 Fermeture hebdomadaire: lundi (midi), samedi (midi) et dimanche Fermeture annuelle: Du 25 juillet au 17 août 2012 et vacances scolaires de Noël.

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